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• 巧克力与生活

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:44:56

  喝一杯茶，吃一块巧克力赏“心”乐事     研究人员证实了巧克力业者说了很多年的话：巧克力是茶含有的那种抗氧化剂的丰富来源。荷兰医生的一项研究化验巧克力，检查它所含的儿茶酚分...

• 天堂之树

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:41:02

  天堂之树     制造巧克力的主要原料是可可豆，它来自可可树，一种非常特别的梧桐小乔木。 1753年，瑞典植物学家卡洛斯 ? 林耐给这种纤细、低矮、似灌木一般的树种取名为 Theobroma ...

• 液体玫瑰

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:40:02

  液体玫瑰     巧克力在欧洲流传开来，当时正值欧洲文艺复兴唤醒了人们对艺术世界的深入探求，华丽奢靡的巴洛克艺术（Baroque）、轻快艳丽的洛可可艺术（Rococo）、理性优雅的新古典...

• 巧克力的魅力之源

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:39:15

  巧克力的魅力之源     很少有食品能够象巧克力这样多变：它可以制成甜度、浓度不同的固态或液态，可以用来做糕点的内层夹心，可以作为外层而在里面加进各式各样的馅料，可以做成冷热...

• 巧克力透露性格密码

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:38:27

  巧克力透露性格密码     对巧克力的喜好能够反应一个人的某些性格层面和对爱情的态度，你喜欢哪一种巧克力呢？◆薄荷味巧克力富生活情趣，性情酒脱，并且乐于接受新事物。但给人的感...

• 巧克力的爱情含义

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:37:24

  巧克力的爱情含义     情人节这天，花有花语，巧克力也一样有含义，不信你看：　　薄荷巧克力　　代表你对情人：你觉得情人深懂生活情趣，而且潇洒不羁，但老是觉得会对你做出不忠的...

• 巧克力小档案

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:36:34

  巧克力小档案     可可从哪里来：可可是可可树结的种子。有4个品种，CIOLLO，TINITARIO，FORASTERO和最近的HAWALIAN。成熟的可可树每年可结出100多个可可荚，每个可可荚含有20至40粒...

• 如何鉴别巧克力

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:36:06

  如何鉴别巧克力     市场上巧克力种类很多，琳琅满目，有进口的、有国产的，价格差异很大，品质不一。鉴别巧克力主要看色、香、味。所谓色，即巧克力表面一定要光滑，用手掰开，又硬...

• 喜爱巧克力的理由

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:35:01

  喜爱巧克力的理由     浪漫喜庆的季节，巧克力传递我心意。香醇浓郁，柔滑细腻的口感，余香飘缈，浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。人们用巧克...

• 情人节送巧克力的缘由

  yujiang 发表于 2007-09-03 20:32:54

  情人节送巧克力的缘由       在古代的西方，巧克力长久以来被视为是催情春药，在南美洲则是根深蒂固的神话，可远溯至1500年前。       巧克力在玛雅...

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